Para o Crumble:

60g de Açúcar

60g de Açúcar mascavo

3g de Sal

120g de Farinha de trigo

120g de Ovomaltine® Flocos Crocantes

100g de manteiga sem sal Framboesas frescas

2 Bolas de Sorvete de creme

Para o Brownie:

250g de Chocolate meio amargo

250g de Manteiga sem sal

200g de Açúcar

100g de Farinha de trigo

1/2 colher (café) de sal

4 Ovos

100g de Recheio e Cobertura Ovomaltine®

Crumble:

1- Em uma tigela, misture todos os ingredientes, adicionando por último a manteiga em pedaços. Misture com as mãos até obter uma textura de farofa e reserve.

Brownie:

1- Pré- aqueça o forno a 180° C.

2- Misture o açúcar, a farinha e o sal. Reserve.

3- Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.

4- Junte os ovos ao chocolate, um por vez e misture.

5- Misture delicadamente os ingredientes secos à mistura.

6- Coloque em uma frigideira de ferro.

7- Cubra o topo com o crumble de Ovomaltine® e asse a 170oC, por aproximadamente 35-40 minutos.

8- Sirva com Recheio e Cobertura Ovomaltine®, framboesas e bolas de sorvete de creme ou chocolate conforme indicado na foto.