1 unidade de chocotone
Creme de baunilha com chocolate branco
500 g de leite integral
150 g de açúcar refinado
3 gemas
40 g de amido de milho
Baunilha a gosto
500 g de creme de leite fresco 35%
200 g de chocolate branco
1.5 kg Ovomaltine® Creme Crocante (usar puro)
QB *Ovomaltine® Creme Crocante
QB *Ovomaltine® Rocks
QB Frutas vermelhas para decorar
Em uma panela, coloque o leite, a baunilha, as gemas, o açúcar e o amido.
Leve para o fogo até engrossar, adicione o chocolate branco, mexa até derreter.
Resfrie o creme e adicione o creme de leite fresco batido em ponto suave.
Em uma taça ou travessa, coloque primeiro o creme branco, o Ovomaltine® Creme Crocante.
Uma camada de chocotone fatiado, e repita o processo até terminar a taça.
Finalize com o Ovomaltine® Creme Crocante, Rocks, e as frutas vermelhas.
