- 1 pacote de biscoito tipo maizena;

- 200 g de manteiga sem sal;

- 100 g de açúcar refinado;

- 50 g de Ovomaltine® Flocos Extra Crocantes;

- 3 gemas pasteurizadas;

- 2 latas de creme de leite sem soro;

- 200 g de Ovomaltine® Creme Crocante;

- 100 g de Ovomaltine® Rocks.

CALDA PARA UMEDECER OS BISCOITOS

- 250 g de leite integral;

- 100 g de Ovomaltine® Flocos Crocantes.

- Na batedeira, adicionar a manteiga, o açúcar, os flocos, e as gemas;

- A manteiga precisa estar em ponto de pomada ou temperatura de 18 graus, bater bem até formar um creme mais claro;

- Acrescente o creme de leite sem o soro, que também deverá estar na temperatura ambiente, isso evitará que o creme talhe, reserve.

- Forre com os biscoitos, o fundo e as laterais de uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível;

- Espalhe o creme;

- Adicione uma camada de biscoitos embebidos na calda;

- Repita o processo, até terminar com o creme;

- Leve para o congelador por 2 horas;

- Desenforme, espalhe o Ovomaltine® Creme Crocante;

- Finalize com Ovomaltine® Rocks;