50 g de açúcar refinado
10 g de Ovomaltine® Flocos Extra Crocantes
100 g de manteiga sem sal gelada
3 gemas
20 g de farinha de amêndoas
30 g de chocolate em pó 50%
150 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
200 g de geleia de frutas vermelhas
400 g de Ovomaltine® Creme Crocante
200 g de creme de leite fresco
30 g açúcar refinado
Essência de baunilha a gosto
Frutas vermelhas frescas e Ovomaltine® Rocks para decorar
Misture todos os ingredientes, até ficar uma mistura homogênea, deixe descansar na geladeira por alguns minutos.
Forre com a massa, forminhas para tarteletes, fure com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido 180 graus por aprox. 20 minutos, reserve.
Na batedeira coloque o creme de leite fresco, o açúcar, e a baunilha
Bata até formar picos suaves
Recheie a tartelete com a geleia, em seguida o Ovomaltine Creme Crocante.
Finalize com chantili
Decore com frutas vermelhas frescas e Ovomaltine Rocks.
Validade: 3 dias na geladeira
